Ileboli, seputar-ntt.com – Mahasiswa Universitas Katolik Widya Mandira (UNWIRA) yang sedang melakukan Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKNT) menggelar sosialisasi kepada masyarakat di desa Ileboli pada Jumat, 26/7/24.
Adapun sosialisasi tersebut tentang pemanfaatan pangan lokal dalam upaya penurunan angka stunting di desa Ileboli, kecamatan Nagawutung, kabupaten Lembata.
Maria E. Uto Poton salah seorang mahasiswa KKNT yang dijumpai mengatakan, sosialisasi dilakukan karena beberapa anak-anak di desa Ileboli dikategorikan sebagai anak stunting.
Lebih lanjut ia menambahkan, desa Ileboli memiliki potensi besar dalam pemanfaatan pangan lokal,karena mata pencaharian utama masyarakat Ileboli adalah sebagai petani.
Ia mengatakan, sosialisasi tersebut dilakukan dengan menggunakan bahan makanan yang ada di sekitar untuk upaya penurunan angka stunting.
“Disini masyarakat memang sudah membuat olahan pangan lokal dari ubi jalar untuk anak stunting, tetapi kami melihat ada potensi lain yang bisa dimanfaatkan juga”, ujarnya.
Ia menambahkan, dalam sosialisasi tersebut mereka menawarkan untuk membuat olahan dari labu kuning, singkong, bayam dan pepaya.
Lebih lanjut Maria menjelaskan, kegiatan sosialisasi tersebut dilakukan di gedung posyandu dan dihadiri oleh para orang tua dari anak-anak dan balita di desa Ileboli.
Sosialisasi yang dilakukan mulai dari pukul 09.00 sampai 10.00 WITA tersebut berlangsung lancar meskipun sempat terhambat karena hujan di pagi hari , ungkap Maria.
Ia berharap, dengan sosialisasi yang diberikan dapat menambah pemahaman masyarakat untuk memanfaatkan pangan lokal yang ada di sekitar agar dimanfaatkan sebagai pemenuhan kebutuhan anak-anak agar terhindar dari resiko stunting.
Penulis : Maria Elisabet
Follow
